服用泮托拉唑的副作用包括头痛、恶心、腹泻等。

1、胃肠道反应：泮托拉唑可能会引起恶心、呕吐、腹泻、便秘等胃肠道不适症状，这些症状通常是由于药物刺激胃肠道引起的。

2、神经系统反应：部分患者可能会出现头痛、头晕、失眠等神经系统症状，这些症状可能与药物对神经系统的影响有关。

3、过敏反应：部分人对泮托拉唑可能存在过敏反应，如皮疹、荨麻疹等，如果出现过敏反应，应立即停止使用并就医。

影响与注意事项：

1、剂量与用法：在使用泮托拉唑时，应严格按照医嘱或说明书上的剂量和使用方法进行，过量使用或长期使用都可能带来副作用。

2、注意观察自身症状：在使用泮托拉唑期间，应注意观察自身症状，如有异常应及时就医。

3、保持良好的生活习惯：在使用泮托拉唑期间，应注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累和情绪波动。

4、注意药物相互作用：在使用泮托拉唑和其他药物时，应注意药物之间的相互作用，如有疑虑，应咨询医生或药师。

还有一些其他需要注意的事项：

- 注意药物与其他药物的相互作用：在使用泮托拉唑和其他药物时，应避免同时使用可能产生不良反应的药物。

- 注意饮食和生活习惯：保持良好的饮食习惯和生活方式有助于减少药物副作用的发生。

- 注意定期检查：长期或过量服用药物后，应定期进行身体检查，确保身体健康状况良好。

在使用泮托拉唑等药物治疗消化系统疾病时，应遵循医嘱或说明书进行使用，注意观察自身症状，保持良好的生活习惯和药物相互作用，如有任何不适，应及时就医。